自然な甘みの林檎酵母パンやデザート&サイドディッシュレシピ。初めてパンを焼いてか ...

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83*胡瓜とトマト醤油麹まぶし・2種

出汁醤油を使った醤油麹と和えるだけの簡単サイドディッシュ、焼き肉や鍋の箸休めに。
材料: 胡瓜、塩、醤油麹:醤油麹の作り方 ↓、*米麹を瓶の半分位:出汁醤油を注いで全体で瓶の ...

84*刻み小松菜の浅漬け

小松菜の付け合わせ、作り置けばとても便利な一品です。
材料: 小松菜、塩、ニンニク、醤油

48*蜂蜜麹醤油ダレのまぶしサラダ2種

旨みたっぷり麹の甘いタレにまぶすだけの簡単サラダ。
材料: ツナオイル缶詰、パセリのみじん切り、レモン汁、*蜂蜜麹醤油(**作り置き)、胡椒、胡 ...

80*ビーツカラーのカブ千枚漬け

綺麗なカラーで華やか、薄くスライスしたカブを酢漬けビーツの汁で漬け込みました。
材料: A:カブ+刻みカブの葉+塩、B:酢漬けビーツの汁+ (***レモン汁+アガベシロップ ...

61*プリン❤️プリン❤️2種類

蒸しプリンとゼリータイプのプリン2種。卵大好き我が家の定番プリン、牛乳がない時には豆 ...
材料: 卵+甜菜糖orアガベシロップ、牛乳(ノンホモミルク)or 豆乳、(低温で溶ける)ゼリ ...

60*冷たい酒粕紫蘇ジュースと*豆乳飲料

赤紫蘇ジュースを利用した見た目が綺麗な赤と白の酒粕甘酒と淡い紫色の豆乳ドリンクです。 ...
材料: 1:純米吟醸酒粕で作った甘酒、赤紫蘇ジュース、2:豆乳、赤紫蘇ジュース、シロップ(蜂 ...

55*ジンジャー❤️ショートブレッド

生姜&バターの香り、サクサク簡単ショートブレッド、コーヒーや紅茶のお供にどうぞ、分量 ...
材料: グラスフェッド発酵無塩バター、有機薄力粉、甜菜糖、ジンジャーパウダー

76*スウィートレモンオニオン

❤️スモークサーモンやローストビーフにシャリシャリ美味しい付け合わせとして、又サンド ...
材料: スライス有機玉葱+塩+有機米酢、スライスレモンのシロップ漬け、胡椒+乾燥大葉(レシピ ...

56*ニンニクオイル・ニンニク醤油

漬け込みニンニク2種。継ぎ足し使用しながら常温保存可で色々な料理に利用出来ます。
材料: 無農薬ニンニク(鮮度の良いもの)、醤油/添加物不使用の物、オリーブオイル

64*ジャガイモのサラダ

簡単レンチン、トマトとレモンの酸味を効かせたさっぱり味のサラダ、ビールのお供にも。
材料: 有機ジャガイモ、有機玉葱スライス、種取り有機トマト、塩+胡椒、ニンニクオイル大匙2( ...