自然な甘みの林檎酵母パンやデザート&サイドディッシュレシピ。初めてパンを焼いてか ...

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19*自家製ビーツ酵母のパン・No.2

今回のレシピでは<17*自家ビーツ酵母水のパン>より綺麗にピンク色が出ています。高加 ...
材料: 南部中力粉+有機強力粉、ビーツ酵母水+ビーツソース+水、塩、ふすま

41*林檎酵母・ふんわりリュスティック

生地に触らずそのまま焼成して仕上げる大きなサイズのリュスティックです。取手無し鉄のフ ...
材料: *粉の配分は自由:写真1を参考にして下さい、塩、林檎酵母水(3*林檎ジュース酵母水・ ...

2*林檎酵母カカオニブ胡麻の高加水パン

捏ねないパン。100%リンゴジュースで作った酵母水と塩が基本の素朴で味わい深いパン。 ...
材料: 北海道強力粉/1+全粒粉/1+薄力粉/0.8(全て有機)、林檎酵母水(国産リンゴ10 ...

11*林檎酵母バター香りポピーシードパン

冷蔵庫に寝かしてあるパン生地を使って。戸棚整理でポピーシードを見つけたので、今日はバ ...
材料: 有機全粒粉+有機強力粉、塩、林檎酵母水+水、有機ふすま(ブラン)、ポピーシード、グラ ...

*林檎酵母高加水スティックブレッド/細目

いつもの林檎酵母の生地で焼いたパン。切らなくて良いので食卓に出して置けば好きな時に食 ...
材料: 1:北海道強力粉/150g+全粒粉/80g+薄力粉/20g、林檎酵母水(林檎100% ...