自然な甘みの林檎酵母パンやデザート&サイドディッシュレシピ。初めてパンを焼いてか ...

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83*胡瓜とトマト醤油麹まぶし・2種

出汁醤油を使った醤油麹と和えるだけの簡単サイドディッシュ、焼き肉や鍋の箸休めに。
材料: 胡瓜、塩、醤油麹:醤油麹の作り方 ↓、*米麹を瓶の半分位:出汁醤油を注いで全体で瓶の ...

84*刻み小松菜の浅漬け

小松菜の付け合わせ、作り置けばとても便利な一品です。
材料: 小松菜、塩、ニンニク、醤油

48*蜂蜜麹醤油ダレのまぶしサラダ2種

旨みたっぷり麹の甘いタレにまぶすだけの簡単サラダ。
材料: ツナオイル缶詰、パセリのみじん切り、レモン汁、*蜂蜜麹醤油(**作り置き)、胡椒、胡 ...

80*ビーツカラーのカブ千枚漬け

綺麗なカラーで華やか、薄くスライスしたカブを酢漬けビーツの汁で漬け込みました。
材料: A:カブ+刻みカブの葉+塩、B:酢漬けビーツの汁+ (***レモン汁+アガベシロップ ...

61*プリン❤️プリン❤️2種類

蒸しプリンとゼリータイプのプリン2種。卵大好き我が家の定番プリン、牛乳がない時には豆 ...
材料: 卵+甜菜糖orアガベシロップ、牛乳(ノンホモミルク)or 豆乳、(低温で溶ける)ゼリ ...

38*大根セロリの林檎と蜂蜜ピクルス

冷蔵庫の余った大根とセロリを切って蜂蜜+林檎ジュースで漬け込み冷蔵庫で冷やすだけ。塩 ...
材料: 有機大根、有機セロリの芯部分、蜂蜜、100%林檎ジュース

76*スウィートレモンオニオン

❤️スモークサーモンやローストビーフにシャリシャリ美味しい付け合わせとして、又サンド ...
材料: スライス有機玉葱+塩+有機米酢、スライスレモンのシロップ漬け、胡椒+乾燥大葉(レシピ ...

64*ジャガイモのサラダ

簡単レンチン、トマトとレモンの酸味を効かせたさっぱり味のサラダ、ビールのお供にも。
材料: 有機ジャガイモ、有機玉葱スライス、種取り有機トマト、塩+胡椒、ニンニクオイル大匙2( ...

68*赤紫蘇白菜シリシリ漬け

白菜+玉葱+赤紫蘇で作るさっぱり箸休め、麺のトッピングにしても美味しいです。
材料: 白菜の芯部分、スライス玉葱、赤紫蘇(揉み紫蘇)、胡麻油+酢

5*フレッシュグリーン・セロリ大根サラダ

鍋が多くなる季節に、温かい部屋で食べる冷たいお口直しのサラダ。ひときわ鮮やかなセロリ ...
材料: 大根サイコロ切り、セロリの葉っぱ、レタス、オリーブオイル、レモン汁 or 酢(黒酢で ...