自然な甘みの林檎酵母パンやデザート&サイドディッシュレシピ。初めてパンを焼いてか ...

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15*自家製酵母水・ビーツ

茹でたスライスビーツを100%林檎ジュースに漬け込んだ残り汁。あれこれ手を加えなくて ...
材料: 有機ビーツを茹でた後%100林檎ジュースに漬け込んだ汁、お酢の空き瓶(蓋の形状が同じ ...

10*ビーツの赤いディップ・ソース

ビーツと林檎ジュース+蜜柑の蜂蜜+レモン汁でコトコト煮たほんのり甘いソース。デザート ...
材料: 茹でたビーツ、林檎100%ジュース、レモン汁、*みかん蜂蜜 or *アガベシロップ

38*大根セロリの林檎と蜂蜜ピクルス

冷蔵庫の余った大根とセロリを切って蜂蜜+林檎ジュースで漬け込み冷蔵庫で冷やすだけ。塩 ...
材料: 有機大根、有機セロリの芯部分、蜂蜜、100%林檎ジュース

34*さつま芋のみかん煮

さつまいもとみかんジュースをレンチンするだけです。
材料: 有機さつま芋(紅はるか使用)、みかんジュース、有機みかんの皮、有機アガベシロップ o ...

64*ジャガイモのサラダ

簡単レンチン、トマトとレモンの酸味を効かせたさっぱり味のサラダ、ビールのお供にも。
材料: 有機ジャガイモ、有機玉葱スライス、種取り有機トマト、塩+胡椒、ニンニクオイル大匙2( ...

5*フレッシュグリーン・セロリ大根サラダ

鍋が多くなる季節に、温かい部屋で食べる冷たいお口直しのサラダ。ひときわ鮮やかなセロリ ...
材料: 大根サイコロ切り、セロリの葉っぱ、レタス、オリーブオイル、レモン汁 or 酢(黒酢で ...

69*シャカシャカ・梅大根サラダ

切った大根をタッパーに入れてシャカシャカ振るだけでOK. 大根は生で食べた方が断然良 ...
材料: 大根、かいわれ大根、塩+マヨネーズ+梅ペースト(練り梅)

67*チキンと野菜の白いスープ

豆乳+ホワイトヨーク(卵白)を加え塩だけで味を整えたシンプルで栄養たっぷりの滋養スー ...
材料: 皮付きチキンもも肉、ニンニク+生姜、ジャガイモ、玉葱、人参+(筋取り冷凍)インゲン、 ...

28*ビーツ❤️クイックムース

綺麗なピンク色、材料をミキサーにかけるだけの簡単ムース。
材料: 卵、ココナッツシュガー or 甜菜糖、アガベシロップ、ノンホモミルク、茹でビーツ、* ...

57*作り置き生姜2種

生姜スライスをアガベに漬け込みます。漬け込んで出た汁としんなりした生姜は色々利用出来 ...
材料: 無農薬生姜のスライス、オーガニックアガベシロップ