インド風チキンカレー
オーソドックスなインド風のカレーです。味わいは、「カレー風味のシチュー」といった趣。濃度は薄めで、ほどよい辛さとほの甘さがミックスしたあっさりした味が特徴です。肉は鶏肉の代わりに豚肉でもおいしく作ることができます。
掲載情報
愛蔵版 クイーン･アリスの永久保存レシピ
15万人に愛されたロングセラーがビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場。このレシピ、誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”。読者からは「シェフのレシピはおいしさが違っていました。感動しました」「自分で作って、あまりのおいしさにびっくり」など喜びの声を多数いただいています。全220品。
