こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ
ヨーロッパやアメリカのお菓子を食べ歩いて発見した独自のレシピ！ブラウニーやマフインなど、できるだけ特別な道具を使わなくてもすむように考えてあります。最初はキッチンにある身近な道具を活用して、お菓子作りに挑戦してみてください。
こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ
お菓子の街、神戸でお菓子教室やお菓子の店をずっと続けてきたお菓子研究家・上田悦子さん。家庭的で優しい味と評判の焼き菓子のレシピを初心者向きに紹介。混ぜて焼くだけのパウンドケーキ、スコーンとパンケーキ、型のいらないクッキー、失敗なしのレシピばかり50品。
Facebook：https://www.facebook.com/gkrecipe2/
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著者：上田悦子
定価：1,300円(税抜)
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