レンコン入り♪ひじきの煮もの

レンコン入り♪ひじきの煮もの

Description

話題入り大感謝♡歯応えの良いレンコン入りのひじきの煮物です♪たくさん作っておくとお弁当にも助かります(*^_^*)

材料 (4人分)

生ひじき
150g
レンコン
1節
ニンジン
1/2本
油揚げ(小)
2枚
2カップ
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ4
大さじ4
サラダ油
適量

作り方

1

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にんじんを4センチ長さの千切りにします

2

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レンコンは薄切りにし、酢水さらします

3

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油揚げは湯をかけ油抜きしてから細切りにします

4

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フライパンにサラダ油を熱して、にんじん、レンコン、油揚げを炒めます

5

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全体に油がまわったら、良く洗ったひじきを入れさらに炒めます

6

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だしと☆の調味料をいれ煮汁がほとんどなくなるまで炒め煮ます
煮汁がたっぷりだから強火でOKですよ❤

7

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26.11.02おかげさまで話題入りすることが出来ました♬ありがとうございます(^^)/

8

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クックパッドニュースに掲載していただきました!ありがとうございます^o^

コツ・ポイント

今回は生ひじきで作りました。乾燥ひじきの時は、30g位をたっぷりの水で戻してから作って下さい

このレシピの生い立ち

いつものひじき煮にレンコンを入れました
レシピID : 1667576 公開日 : 12/01/08 更新日 : 20/11/18

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私の作る煮物とは違って優しい味でした♪夫作です!!

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ひじき控えめ、蓮根多め😅具だくさんで満足感大。ありがとうございます🐱

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今回は長ひじきで作りました!たっぷり一袋作り、翌日はゴマを入れて、マイレシピにアレンジしたよ☆有難う😊

yesmama

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