簡単♪ごぼうのごま照り焼き
Description
♡話題入り感謝♡
ごぼうをきんぴらとはまた違った食べ方で♪
ささがきにしないので簡単♪
ごぼうをきんぴらとはまた違った食べ方で♪
ささがきにしないので簡単♪
meg526
材料
作り方
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1
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ごぼうをよく洗い、(気になる方は皮をむいて)２～３mmの厚さの斜め切りにする。
さっと水にさらす。
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2
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１の水気を切り、片栗粉をまぶす。
※袋に入れて振ると簡単です。
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3
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★の材料をすべて混ぜ合わせてタレを作っておく。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、２を１～２分炒める。
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6
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
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コツ・ポイント
・私はごぼうはアルミホイルで皮をこそげ落としています。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもＯＫですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもＯＫですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。
このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「照り焼きのタレ」を使って一品★
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meg526
