お弁当用に冷凍保存！白身魚カレイのフライ

※このレシピでは、トロカレイを使って作っています。

カレイの切り身に小骨が残っていないか確認し、食べやすい大きさのそぎ切りにして塩・こしょうを振る。

[お手軽2ｽﾃｯﾌﾟ衣]
ボールに卵を割り入れて溶き、薄力粉と水を加えてダマがなくなるように混ぜる。

２のカレイを３の衣につけてから、パン粉をつけて油で揚げる。

冷めたら、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
お弁当に入れる時は、電子レンジで加熱する。

※３の衣が余ったら、かぼちゃなどの野菜も一緒にフライにして冷凍保存をして、お弁当に入れると便利ですよ。

☆2013.05.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

◆お弁当用レシピ◆
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（ID:2058060)
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＊2013.04.06の
「ごはん日記」に、お弁当用レシピを色々載せさせて頂いています。