鮭！豚肉！根菜！豆乳入り味噌汁
michitarou
作り方
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4
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だし汁に大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくを入れて煮ます。
煮立ったら酒を入れ、豚肉、塩鮭、油揚げを加えて煮ます。
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6
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☆七味、一味などかけてもよいです。
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7
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☆お好みで、一口大にカットしたお餅、すいとん等入れても美味しいです(o^^o)
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コツ・ポイント
煮立ったところに豆乳を入れると分離するので火を弱めてから入れて下さい。
このレシピの生い立ち
寒い季節になると小さい頃食べた粕汁を思い出します。でも私の子供は粕汁は多分食べれないな〜と思い…。
ふと、味噌汁に豆乳を入れたら味は違うけどみためが似てるかもと思いやってみました。
これはこれで美味で粕汁と同様に温まりました。
ふと、味噌汁に豆乳を入れたら味は違うけどみためが似てるかもと思いやってみました。
これはこれで美味で粕汁と同様に温まりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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