レンジで簡単☆ご飯のお供に無限かぼちゃ。

レンジで簡単☆ご飯のお供に無限かぼちゃ。の画像

Description

無限シリーズ第5弾は秋に美味しい南瓜で作ってみました。甘い南瓜はおかずにならない!という人もコレならOKかも!?

材料 (3〜4人分)

南瓜
1/2個(約400g)
ツナ缶
1缶
中華だし(顆粒)
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々
胡椒
少々
仕上げ用
胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は種を取り除き2〜3cm角に切る。

  2. 2

    写真

    大きめの耐熱皿耐熱容器に南瓜と★の材料を入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱。

  3. 3

    写真

    加熱後全体を混ぜたら再びラップをし、600wのレンジで3分加熱。

  4. 4

    写真

    楊枝を刺してみて南瓜が柔らかくなっていたら仕上げの胡麻を加えて全体をよく混ぜたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    作り過ぎたり食べきれなかった場合は、シリコンカップ等に入れて冷凍しておくとお弁当に便利です。自然解凍でOK。

  6. 6

    写真

    半量の場合の加熱時間は、600wで4分+2分です。(様子を見て調節して下さい)

  7. 7

    2016.9.19☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  8. 8

    2016.11.16☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!南瓜レパートリーに是非加えて下さいね☆

  9. 9

    写真

    2016.11.12☆リビング新聞に盛り付けテクニック記事で掲載して戴きました♡

  10. 10

    写真

    2018.9.19発売『みんな大好き!シーチキンのベストレシピ60』に掲載して頂きました(p25)

  11. 11

    写真

    ピーマンバージョン。というかこれが元祖。→レシピID : 3977207

  12. 12

    写真

    茄子バージョン→レシピID : 3969702

  13. 13

    写真

    人参バージョン→レシピID : 3983733

  14. 14

    写真

    もやしバージョン→レシピID : 4035819

  15. 15

    写真

    きのこバージョン→レシピID : 4055660

  16. 16

    写真

    水菜バージョン→レシピID:4081799

  17. 17

    写真

    ごぼうバージョン→レシピID : 4090413

  18. 18

    写真

    れんこんバージョン→レシピID:4120214

  19. 19

    写真

    ネギバージョン→レシピID:4153485

  20. 20

    写真

    たけのこバージョン→レシピID:4474036

  21. 21

    写真

    とうもろこしバージョン→レシピID:5135850

コツ・ポイント

ツナ缶は油ごと使用しましたがお好みで。水煮のツナでもOK。加熱時間は南瓜の大きさや量により調節して下さい。加熱後南瓜によっては水分が出ていると思いますが、時間が経つと南瓜が吸収します。保存は冷蔵庫で2〜3日、それ以上は冷凍をオススメします。

このレシピの生い立ち

巷で話題の無限ピーマン。アレンジとして茄子、人参、もやしを作りあとは何が作れるだろうと冷蔵庫を覗いてみたら貰ったまま手つかずになっていた丸ごと南瓜を発見。豪快に半玉使ってみました。甘い南瓜とツナが合ってコレも美味しいです。
レシピID : 4049202 公開日 : 16/09/03 更新日 : 18/09/21

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理好きな主婦。料理は独学ですが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴は長めです。 お料理は毎日の事だから、作る人が辛くならないように、お料理が苦手な方でもこれなら作れると思ってもらえるように、身近な食材や調味料で作れる面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピをご提案しています。 何かひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

858 (770人)
写真
TYSK
美味しかったです!

作って下さりありがとうございます!ほっこりかぼちゃに中華風の味付けが合いますよね♬美味しく食べてもらえて嬉しいです(*´ω`*)

写真
みきッちん
レンチンでいいのが良かったです。ツナとカボチャが意外に合う!
写真
アシマリ22
我が家にとって新しいかぼちゃのレシピで美味しくて食べやすいと家族に大好評でした😍