焼きそばみたい♪もやし豚キャベソース炒め
ほっこり～の
作り方
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1
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豚薄切り肉とキャベツは、食べやすい大きさに切る。
もやしは水で洗い、ざるにあけて水分を切る。
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2
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フライパンを熱して油を入れ、１の豚薄切り肉を入れて炒める。
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3
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２の豚肉の色が変わって来たら、１のキャベツともやしを加えて炒める。
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4
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３のフライパンに、塩･こしょう･焼きそばソースやお好み焼きソースを加えて炒める。
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5
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※味見をして、お好みの味になるように調味料の分量を調節してください。
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6
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４のフライパンの中に、もやしから水分が出てきているので、水溶き片栗粉を加えてソースが絡みやすいようにとろみをつける。
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7
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６をお皿に盛り付け、青のり(お好みで)を振りかける。
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8
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コツ・ポイント
出来上がりに野菜のシャキシャキ感を残したい場合は、工程３と４を短時間ですすんでください。
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうな焼きそばを見ていたら食べたくなったので、家にあったもやしを使って焼きそば気分を味わってみました♪
このレシピの作者
ほっこり～の
