おばあちゃんの味♡旨煮《お煮しめ》

おばあちゃんの味♡旨煮《お煮しめ》

Description

しっかり味の染みた祖母の味に近いものが出来ました。娘も沢山食べてくれる旨煮です。

材料

ごぼう
1/2本
人参
1本
たけのこ(水煮)(中)
1個
れんこん
10cm程度
こんにゃく(小)
1個
なると(小)
1本
干しいたけ
4枚
鶏もも肉
1/2枚
 
干ししいたけ戻し汁
200ml
300ml
小さじ3
砂糖(三温糖)
大さじ2.5
大さじ2
日本酒
大さじ2
醤油
大さじ3
仕上げ用
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

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コツ・ポイント

しっかり味なので薄味がお好みの場合は調節してください。

このレシピの生い立ち

祖母や母はこの味の煮汁を作って、材料一つずつを煮る炊き合わせ式でしたが、ずぼらな私はまとめて(笑)
レシピID : 4887018 公開日 : 18/01/22 更新日 : 18/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/05/16

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家にある材料で!味が染み込んでとっても美味しかったです(^o^)

スマエリー

お試しくださり有難うございます♪嬉しいコメ&れぽ感謝です♡

19/03/04

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食べかけてすみません!雛祭りに(^^)

agak

お試しくださり有難うございます♪嬉しいコメ&れぽ感謝です♡

19/01/14

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ナルト無しで失礼します。しっかりしたお味でおいしかったです。

クックp・A・d

お試しくださり有難うございます♪嬉しいコメ&れぽ感謝です♡

18/12/03

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とっても美味しかったです(*゚∀゚)=3

クック16WA0W☆

お試しくださり有難うございます♪嬉しいコメ&れぽ感謝です♡