レンジヨーグルトカルボナーラ風タッカルビ
Description
作り方
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1
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耐熱皿3つにオリーブオイルを塗っておきます
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2
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1に◎を3等分に入れてよくまぜます(キューブチーズは細かく切ってから)
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3
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2にふんわりラップをしてレンジ800wで2分加熱します(ここは3皿一度がいいです)
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4
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よくまぜて荒熱をとります
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5
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胸肉は皮をとり沢山穴をフォークであけてから削ぎ切りにしてから△に15分くらいつけておく
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6
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5は水を切って片栗粉大さじ1をまぶしてしばらくおきます
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7
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卵は卵白と卵黄にわけておきます
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8
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長ネギはみじん切りにします(粗めで大丈夫です)
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9
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人参は千切りにします
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10
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ピーマンも千切りにします
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11
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しめじは房をとってばらしておきます
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13
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玉ねぎは千切りにします
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14
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4にmと8と卵白と酒小さじ2ずつ(分量外)を3等分にいれてよくまぜてしばらくおきます
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15
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人参しめじピーマンキャベツ玉ねぎは3等分にわけておきます(しめじは半分くらいに切ってから)
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16
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15に☆を3等分にからめておきます
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17
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14をよくまぜてから16を1皿ずつのせます
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18
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17にふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します(ここは1皿ずつの方がいいです)
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19
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18をよくまぜます
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20
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19をラップなしでレンジ600wで1分加熱します(ここは3皿一度でも大丈夫です)
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21
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卵黄を3等分にのせます
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22
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よく混ぜます
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23
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22にとろけるチーズをたっぷりのせます
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23にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します
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25
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好みでごまを散らして完成です
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たっぷりでいい方はヨーグルトと卵とベビーチーズを1人につき1個ずつ使い豆乳を水に変更するとよりカルボナーラ味になります
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