野菜あんかけうどん
作り方
コツ・ポイント
具はなんでも大丈夫です。白菜から甘みがでるのでみりんは少なめになってます。具が変わる時はとろみをつける前に味見して調節して下さい。
このレシピの生い立ち
うちの基本からのアレンジです。
うどん食べたいと思ったら肉も卵も無かったので。野菜たくさん食べたいしあっさり食べたいけど、鍋するほど材料が無いと言う時もこれです。
うどん食べたいと思ったら肉も卵も無かったので。野菜たくさん食べたいしあっさり食べたいけど、鍋するほど材料が無いと言う時もこれです。