豚こま*鶏ガラスープ*野菜たっぷり八宝菜

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Description

豚こま肉、白菜、もやしなどのお手頃食材で、野菜がたっぷり摂れる八宝菜を作りました。ごはんと合わせて中華丼にも♪

材料 (2人分)

1/2個
1/3本
1/4個
1/2袋
1/2袋
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
 
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★濃口醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★塩
小さじ1/4
★チューブ生姜
5cm
★チューブにんにく
5cm
100cc
 

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    豚肉:一口大
    玉葱、ピーマン:スライス
    人参:短冊
    白菜:ざく切り
    しめじ:石づきを取る

  2. 2

    ★調味料を合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、塩こしょうで、豚肉を中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わり始めたら、玉葱、人参を加えて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、ピーマン、白菜、もやし、しめじ、★合わせ調味料を加えて煮る。

  6. 6

    しんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつもシャンタンで作ってましたが、常備する調味料を減らそうと思い、鶏ガラスープの素で作りました♪既にシャンタンのレシピがありますが、つくれぽも頂いているので、内容を変更せず、シャンタンverと鶏ガラverでレシピを公開しました(*^^*)
レシピID : 7057397 公開日 : 21/12/26 更新日 : 21/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
arashic125
味付けとても美味しかったので、また作りたいと思います!

つくれぽありがとうございます♪味付けもお口に合って、良かったです!

美味しそう♡うずらが良いですね!いつもありがとうございます♪

写真
さくらん餅
ある材料でとりあえず8宝菜✨味付けとても好み✨感謝✨

作ってくださり、ありがとうございます♡彩り綺麗ですね!お口に合ったようで良かったです♪

美味しそうに作って下さり、ありがとうございます!中華丼にしても美味しいので、また作ることがあれば、試してみて下さい♪