熱々ふわふわ★ お手製 鶏団子deポトフ

熱々ふわふわ★ お手製 鶏団子deポトフの画像

Description

家で作る鶏団子はふわっふわ!

材料 (3人分)

5cmくらい
1本
2個
1/4個
1パック
コンソメ
2個
鶏団子
1枚
1枚
大さじ1
2本~
チューブ生姜
3cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモ・サツマイモ・大根・玉葱は大きめに、キャベツはざく切り、人参は大きい乱切り
    しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    写真

    鍋に根菜を入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。
    煮立ったら玉葱・コンソメを入れ、中火にかける。

  3. 3

    写真

    鶏団子の材料を全てフードプロセッサーに入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    スプーンなどで1口大に丸めながら鍋に入れていく。

  5. 5

    写真

    鶏団子が固まり始めたら弱火に落とし、キャベツ・しめじを加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  6. 6

    写真

    パセリ・黒コショウを散らして~

    出来上がり★

コツ・ポイント

我が家ではもともとこの肉団子を使ったお鍋をよくします。(レシピID:954267
フワフワ感とたっぷりのネギでしつこくならず、
でもいつものウインナーのポトフよりボリュームUPになりますよ。

このレシピの生い立ち

いつもウインナーで作るポトフ。
鶏団子入りって美味しそう…と思ったので。
レシピID : 976060 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート