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シンプルなステーキの焼き方
ステーキを焼くときは、焼く前に味をつけないで肉の味をシンプルに味わってみましょう。
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材料:
牛ステーキ用赤身肉、オリーブオイル、お好みの塩、生胡椒(なければ挽きたての粒胡椒)
豚ひき肉のキーマカレー
冷凍ひき肉でOK!スパイスで本格的なキーマカレー!(「はじめてのインド料理」文化出版
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材料:
豚ひき肉(冷凍)、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、トマト水煮缶、ピーマ
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