食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないよ ...

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キーマカレー

鶏むねひき肉で、あっさりしたキーマカレーを作りました。脂が少ないので冷めても美味しい ...
材料: 鶏むねひき肉、玉ねぎ(中)、トマト、ニンニク、ショウガ、オリーブ油、塩、ターメリック ...

チャパティ ロティ

インドの主食チャパティ(ロティ)です。 インドの全粒粉(アタ粉)の袋の説明通り作りま ...
材料: 全粒小麦粉(アタ粉)、水、打ち粉(全粒小麦粉(アタ粉))

卵黄だけのマヨネーズ

少しだけほしい時は卵黄だけで作ります
材料: 卵黄、酢、塩、油

いりこ 手作りふりかけ

海産物のお店で材料セットで売ってます。レシピは中に入ってます。調味料は自分で揃えます ...
材料: いりこ、花かつお(鰹節)、塩こんぶ、ごま、酢、みりん、醤油、砂糖

身欠きにしんの甘露煮

身欠きにしんの美味しさにハマってます。 #身欠きにしん #身欠きにしんの甘露煮 #ゼ ...
材料: 身欠きにしん(ソフト)、料理酒、リンゴ酢、茹で水、醤油、料理酒、みりん、水、しょうが ...

【覚書】簡単かに酢

かにを買ったので、あるものでかに酢を作りました。 #かに酢 #つゆの素 #すし酢
材料: ミツカンすし酢昆布だし入り、にんべんつゆの素ゴールド、水