食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないよ ...

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ホシノ丹沢酵母で作るフランステーブルパン

基本のテーブルパンの応用です。
材料: フランスパン用小麦粉(リスドォル)、塩、生種(ホシノ丹沢酵母を起こしたもの)、ぬるま ...

ホシノ天然酵母で作るココアテーブルパン

基本のテーブルパンの応用です。
材料: 小麦粉(強力粉)、塩、生種(ホシノ天然酵母を起こしたもの)、ぬるま湯(約30℃)、純 ...