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クックP479II☆
のキッチン
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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないよ
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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。
他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。
たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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卵黄だけのマヨネーズ
少しだけほしい時は卵黄だけで作ります
材料: 卵黄、酢、塩、油
【覚書】簡単かに酢
かにを買ったので、あるものでかに酢を作りました。 #かに酢 #つゆの素 #すし酢
材料: ミツカンすし酢昆布だし入り、にんべんつゆの素ゴールド、水
【自家製】ネギ塩だれ
簡単 シンプル 無添加 色々使える!
材料: 白ネギ(みじん切り)、ごま油、砂糖、塩、醤油、酢(リンゴ酢)
金沙粉(きんさこ)
中華の広東料理でよく使われ、えび、魚、肉のソテーにかけて使います。刺身にしょうゆのか
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材料: にんにく、(市販のフライドガーリックで代用可、エシャレット、(市販のフライドオニオン
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【自家製】コチュジャン 作り方
なるべく無添加で材料も自分で分かっているもので作りたいけど、麹作りからするような時間
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材料: きび砂糖、水、塩、味噌(米麴)、韓国粉唐辛子、米酢、酒、醤油
【自家製】焼肉のたれ
無添加 焼肉のたれを少しだけ作りました
材料: みりん、しょうゆ、砂糖、コチュジャンレシピID : 6910031、りんご、しょうが
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簡単 手作り 醤油麹 玄米麹で
自然食品やさんで玄米麹を見つけてつい買ってしまったので作ってみました。(参考:mar
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材料: 玄米麹(乾燥)、醤油
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