やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチ ...

アーカイブ

8/10 ページ

介護食 海鮮たっぷりトマトリゾット

ご家庭で簡単に出来る洋風のおかゆ。やわらかい具をたっぷり入れておいしく。
材料: ご飯、玉ねぎ(みじん)、にんにく(すりおろし)、やわらか小エビちゃん、やわらかいか、 ...

介護食 鯵のみぞれ酢

食欲のないときにおすすめ。簡単にフライパンで出来るお手軽メニューです。お魚嫌いの子供 ...
材料: ほぐし魚鯵ちゃん、サラダ油、大根おろし、ねぎ(小口切り)、ポン酢

行事食 やわらかおせち料理

おせちは、盛り付けるのが・・・そんな方へのご提案です。
材料: やわらかまぼこ、ふわふわたまご巻、やわらか昆布巻、やわらかごぼうやん、醤油・みりん・ ...

介護食 鶏の唐揚げ

大好きな鶏唐をふんわり柔らか食感でどうぞ。
材料: やわらかチキン、唐揚げ粉、レモン、揚げ油

介護食 簡単エビチリ

やわらかい「小エビちゃん」を使って ふんわりとしたエビチリです。今回はとても簡単に出 ...
材料: やわらか小エビちゃん、玉ねぎ、ねぎ(小口切り)、チリソース(市販)、ケチャップ、砂糖 ...

介護食 たこ焼き入り卵スープ

具のたっぷり入ったスープ。ご飯と汁物位で量は十分・・と食べる量は少なくなりがちです。 ...
材料: やわらかたこ焼き君、溶き卵、ねぎ(小口切り)、だし汁、醤油みりん、塩・こしょう

介護食 桜海老入りふんわりだんご

すり身はいろいろな料理に応用できます。 具材を変えるだけでこんな1品も。
材料: えびのすり身、桜海老、ムキ枝豆、揚げ油

介護食 やわらか天ぷら(いか)

やわらかいいかを使った天ぷらです。 どなたでも美味しく食べていただける1品。
材料: やわらかいか、花形キャロりん、天ぷら粉、揚げ油

介護食 ポークのアップルジンジャーソース

生姜焼きのタレに、りんごのすりおろしを入れると甘酸っぱい美味しいソースになります。
材料: やわらかポーク、生姜焼きのたれ、りんごすりおろし、サラダ油

介護食 秋! 白身魚のもみじ揚げ

天ぷらの衣に人参のすりおろしを混ぜることで色鮮やかな天ぷらになります。
材料: ほぐし魚白身ちゃん、天ぷら粉、人参すりおろし、揚げ油、添え:トマト湯むき、添え:キャ ...