お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作って ...

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レンコンと豚の ♪ ニンニク塩 ♪ 炒め

サクサクの蓮根の食感が ニンニクの香りととっても合って美味しい~♪ ビールのお ...
材料: 蓮根、豚バラ肉、大蒜、ピーマン、・味塩コショウ、・お酒、・お醤油、一味

鶏の皮 ♪ おせんべい ♪

ビールのおつまみにも、 お弁当のおかずにも、 簡単美味しいカリカリおせんべいです ...
材料: 鶏皮、塩コショウ

♪キャラまで行かない♪ 山ブキの煮物

佃煮ほど辛くない 山ぶきの煮物です。
材料: 山ブキ、油揚げ、・お水、・だしの素、・お酒、・お砂糖、・お醤油、・みりん

水菜とエリンギ ♪松茸風味♪ 焼き蕎麦

松茸の風味する 日本蕎麦の、やきそばです^^ 冷めても美味しい~。
材料: 蕎麦(乾麺)、水菜、エリンギ、松茸のお吸い物(永谷園)、みりん、お醤油、和風だしの素 ...

エリンギたっぷり ♪ ピリ辛 ♪ 玉子丼

とろとろ玉子の中にエリンギの食感が美味しい ピリ辛で中華風の玉子丼です。
材料: エリンギ、白ネギ、生姜(みじん切り)、玉子、・ケチャップ、・豆板醤、・お醤油、・みり ...

砂肝 ♪ やわらか ♪ 塩焼き

砂肝をお酒たっぷりで、柔らかく焼きました。
材料: 砂肝、お酒、大蒜(すりおろし)、お塩、コショウ、味の素、レモン

カボチャと ♪ おあげさんの ♪ 煮物

油揚げと、カボチャの相性は とってもGoodでした^^
材料: 南瓜、油揚げ、・お水、・めんつゆ(市販)、・お砂糖、・和風だしの素(なくても可)

♪ 黄金の ♪ 豚キムチチャーハン

ピリッと辛くて パラパラの 黄金チャーハンです^^
材料: 豚細切れ肉、白菜キムチ(市販)、玉ねぎ、玉子、ごはん、ネギ、・塩コショウ、・牛だし粉 ...

牛肉ネギ巻き ♪ 大根おろし ♪ 焼き

こってり牛肉を さっぱりおろしポン酢で絡めました。
材料: 牛薄切り肉、ネギ(小口切り)、・片栗粉、ポン酢、お酒、みりん、大根おろし、塩・コショ ...

♪ イカゲソ ♪ ネギ焼き

ソースで食べるも、ポン酢で食べるも どっちも美味しい イカゲソ入りネギ焼きです。
材料: イカゲソ、塩コショウ、ネギ、紅生姜、鰹節、小麦粉、玉子、お水、出汁の素、お塩、みりん