2015年1月より始めました。

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自家製ドレッシング①〜タイのソムタム風〜

ニンニクや鷹の爪は入れず生姜でアクセントをつけ、自分好みのマイルドな味に仕上げました ...
材料: ナンプラー、蜂蜜、レモン汁、水、すりおろした生姜

切り干し大根でタイのソムタム風サラダ

青パパイヤのかわりに切り干し大根を使用。 写真はトッピングのカシューナッツ無しです ...
材料: ソムタム風ドレッシングID2959326、切干大根(乾燥した状態で)、人参、きゅうり ...

バレンタイン☆君に贈る☆恋する苺マフィン

〜大人のおやつ①〜苺の美味しい季節に作りたくなる一品。レモンとキルシュが味の決め手♪ ...
材料: ◎薄力粉、◎BP、☆無塩バター、☆上白糖、☆塩、卵Mサイズ、レモン汁、牛乳、苺、上白 ...

ゴママヨドレッシングで白菜とハムのサラダ

シャキシャキの白菜とハムを自家製ドレッシングで和えました♪材料が少なく、簡単に出来る ...
材料: 白菜、ハム、◎マヨネーズ、◎麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、◎粒ゴマ(白)

恋焦がれる胡桃の塩キャラメルマフィン

〜大人のおやつ②〜カラメルソースを胡桃に絡めてラム酒と塩でアクセントをつけました♪甘 ...
材料: ◎薄力粉、◎BP、☆無塩バター、☆サラダ油、☆三温糖※上白糖でも可、卵Mサイズ、ラム ...

片栗粉でつるんと柔らか〜☆鶏胸肉で親子丼

パサつきがち胸肉も、片栗粉のトロみでつるんと食べやすく♪白菜を加えることで満足出来る ...
材料: 鶏胸肉1枚、◎料理酒、◎塩胡椒、◎片栗粉、玉ねぎ、白菜、水、○醤油、○白だし、○料理 ...