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ビーツが甘い！あっさり簡単ボルシチ
煮崩れ寸前のお野菜の中に、ゴロンとしたビーツの食感と甘さが美味しい。
材料：
ビーツ（小・中）、シチュー用牛肉（or ソーセージでも）、じゃがいも（中）、にんじん
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放ったらかし@ 豚の角煮
2日がかり！？だけど、手間も調味料も少ない簡単、角煮。冷まし効果で柔らかく&味しみし
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材料：
豚バラ肉、★水、★砂糖、★酢、★酒（クッキングワインでも）、☆しょうゆ、☆すりおろし
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冬の緑黄色野菜＊炒め煮
寒い季節は油のコクが美味い！小松菜、蕪、大根の葉などなど…冬の緑黄色野菜は炒め煮にし
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材料：
蕪や大根の葉、小松菜など、サラダ油（ゴマ油）、★醤油、★みりん、粉末出汁、・竹輪など
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給食の味 かぼちゃひき肉サンド
ちょっと甘めのかぼちゃと平べったい形が懐かしい給食メニュー。揚げ物なのに冷めても美味
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材料：
かぼちゃ、ひき肉、玉ねぎ（みじん切）、☆砂糖、☆しょうゆ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ
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