ダンナ様はプロの目利き。お店はコチラ http://gyogun.net/

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わかめとえのきの和風かき玉スープ

味噌汁でも中華スープでもない 和風だしで作るかき玉スープです
材料: 生わかめ、えのき茸、たまご、■水、■和風だしの素(顆粒)、■しょう油、■みりん、■塩

ホタテのパルメザンチーズ焼き

カリカリに焼いたパルメザンチーズとレアなホタテ。新鮮ホタテがシンプルにうまいっ!
材料: 殻付きホタテの貝柱、バター、パルメザンチーズ、パセリ(乾燥)

ホタテのひもきもばた焼き

捨てないで~ ヒモとキモ(白子&卵巣) バターしょう油が間違いない!
材料: ホタテの貝ヒモ・白子・卵巣、バター、料理酒、しょう油、青ネギ

つぼ鯛とおろしきのこぽん

もっとメジャーになってほしい!濃厚でジューシーなしたたる脂。肉厚なのにほろりとくずれ ...
材料: つぼ鯛、大根おろし、えのき、しめじ、しいたけ、ポン酢、こんぶだし汁

まぐろのレアステーキえのきバターソース

えのきバターのコクがレアなまぐろにぴったり。ごはんがすすむステーキです。
材料: まぐろ(刺身用)、塩・コショウ、小麦粉、油(まぐろソテー用)、えのき茸、バター、みり ...

あさりとミニトマトのガーリック酒蒸し

あさりのダシにトマトの酸味 和タリアンな酒蒸しです
材料: あさり、酒、にんにく(みじん切り)、ミニトマト、こしょう、しょう油、乾燥パセリ、レモ ...

いわしとマッシュポテトのパン粉焼き

干物の塩気とポテトの甘味 さくさくパン粉がキューピッド♪
材料: いわしの干物、じゃがいも、たまねぎ、塩・こしょう、★マヨネーズ、★牛乳、★砂糖、◇オ ...

じゃがいものガレットいくら添え

じゃがいも&いくら from 北海道 カリカリプチプチ相性バツグン!
材料: じゃがいも、★オリーブオイル、★クレイジーソルト、★こしょう、バター、いくら

ベイクドポテトたらこバター

バターとたらこを混ぜるだけ♪ 定番のじゃがバターが豪華に変身!
材料: じゃがいも、たらこ、バター

わかめとキャベツの熱々ナムル

ナムルをサッと炒めれば・・・ ごはんがすすむおかずです
材料: 生わかめ、キャベツ、ごま油、にんにく(みじん切り)、鶏がらスープの素、こしょう、白ご ...