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ひじきと押し麦のサラダ
もっちりプチプチの麦、シャキシャキのネギ、そして海の幸の旨み♪
余ってる押し麦を美味
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材料:
押し麦、乾燥ひじき、生姜(みじんぎり)、にんにく(すりおろし)、砂糖、醤油、マヨネー
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鯵じゃがバーグ
芋は好きだけど青魚が苦手な夫。芋も魚も苦手な息子。そんな2人がパクパク食べてくれるレ
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材料:
✿じゃがいも、✿鯵のたたき、✿片栗粉、油(胡麻、オリーブ、バター等)、☆生姜、ねぎ、
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セロリ・玉ねぎ・ドライトマトのマリネ
❀話題入り感謝✿
玉ねぎのシャキシャキを残しつつ辛みを抑え、セロリの風味と、ドライト
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材料:
セロリ、サンドライトマト、玉ねぎ、✿水、✿白ワインビネガー、✿砂糖、✿にんにく(薄切
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「ノギ屋の鳥飯」
大好きな小説「精霊の守り人」に出てくる「ノギ屋の鳥飯」。わたしの妄想ではこんな味。
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材料:
鶏もも肉、❤韓国唐辛子(粉もしくは粗引き)、❤りんご(すりおろし)、❤にんにく(すり
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