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簡単旨辛☆牛肉のつけ麺
ピリ辛の暖かいスープと冷たい麺で、夏でも冷え知らず♪お手軽に作れるボリューム満点のつ
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材料：
牛肉薄切り（1口大）、玉ねぎ（薄切り）、そうめん（うどん可）、☆しょうゆ・☆砂糖、☆
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栄養満点☆牛肉と豆の赤いスープ
色味だけでなく栄養素としても優れたパプリカパウダーを使って、食欲をそそる真っ赤なスー
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材料：
牛肉薄切り（1㎝幅に切る）、玉ねぎ（1㎝の角切り）、豆缶（ミックス）、☆しょうがチュ
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簡単なのに本格的★サーモンのカルボナーラ
本場のカルボナーラは生クリームいらず。卵と粉チーズだけで作る本格派です♪家庭用にアレ
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材料：
生鮭切り身（一口大にカット）、パスタ麺、卵、粉チーズ、ニンニクチューブ、オリーブオイ
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柔らか☆牛肉のマスタード炒め
牛肉と相性のいいマスタード。酸味が効いててさっぱり食べられます。安いお肉でも卵と片栗
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材料：
牛肉（薄切り）、☆しょうゆ、☆料理酒、☆卵、☆片栗粉、☆サラダ油、エリンギ、アスパラ
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まるでリゾート気分☆ハワイアンハンバーグ
ハンバーグに甘酸っぱいパイナップルをのせるだけで夏らしい一皿に♡気分を変えたい時にオ
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材料：
合い挽きミンチ、玉ねぎ（みじん切り）、卵、☆塩、☆こしょう・☆ナツメグ、☆（さらにふ
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こっくり牛しぐれのひつまぶし
うなぎのひつまぶしのように、後半は昆布茶をかけて、薬味を入れて、2度美味しい！お好み
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材料：
牛肉切り落とし（薄切り可）、しょうが（千切り）、★しょうゆ・★砂糖、★料理酒、昆布茶
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鶏胸肉の冷しゃぶサラダ＊くるみソース
塊のまま調理するより断然早いし柔らか～！あっさり胸肉にコクのあるくるみソースが良く合
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材料：
鶏胸肉（薄い削ぎ切り）、片栗粉、レタス（一口大にちぎる）、パプリカ’（細切り）、★く
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やわらか！鶏胸肉のタイ風炒め
弱めの火でゆっくり火を通すことで、胸肉がしっとりできあがります♪さっと作れて美味しい
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材料：
鶏胸肉、塩（鶏肉の下味用）、片栗粉（鶏肉にはたく用）、パプリカ（1cm幅の細切り）、
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