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ルーいらず☆即席でも本格？ハヤシライス
【ニュースに掲載】デミ缶トマト缶不要。すり下ろし玉葱に漬けた牛肉はコト２なしでOK！
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材料：
牛肉薄切りまたは切り落とし、玉ねぎ、マッシュルーム（きのこ類）、塩（牛肉下味用）、コ
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トースターで♪鰯と厚揚げの山芋グラタン
｢クック本秋レシピ｣に掲載♡重ねた具材に砕いた山芋をドロッとかけてホワイトソース代わ
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材料：
イワシ（3枚おろし）、厚揚げ、長芋、海苔、☆薄口醤油、☆にんにくチューブ、豆乳か牛乳
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白菜大量消費♫某焼き鳥屋さんの白菜サラダ
話題入感謝☆お家で作れば食べ放題♫某焼き鳥屋さんの従業員のお姉さんから秘伝?のドレッ
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材料：
白菜、ごま油と白だし、もみ海苔、かつおぶし、貝割れ大根などのトッピング
和えるだけ☆サーモンのコリアンどんぶり
サーモンと生のお野菜をタレに漬け込んでご飯にのせるだけ♪火を使わないので1人分から速
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材料：
サーモン(刺身用)、玉ねぎ(スライス)、セロリ（千切り）、ミニトマト（半分に切る）、
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春到来♪鯛と菜の花を使った大人のソテー
菜の花の苦みがほんのり効いた、大人向けの鯛のソテー。素材を思う存分楽しめます♪ご年配
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材料：
鯛（皮付き）、菜の花、にんにく、小麦粉、白ワイン(なければ料理酒)、粒マスタード、オ
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簡単☆鰯の和風ぱりぱりトルティーノ
表面はぱりぱり千切りポテト♪裏面は醤油ベースで鰯の脂がじゅわ～っ♪たまらない組み合わ
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材料：
いわし（3枚おろし）、じゃがいも、☆料理酒、☆濃口醤油、塩、薄力粉、サラダ油
超濃厚！旨うま！はまぐりのワイン蒸し
バター不要。弱火で煮詰めるからとことん濃厚♪お吸い物よりも”おうちビストロ風”でお酒
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材料：
はまぐり、ミニトマト、生にんにく（スライス）、パセリ(みじん切り)、白ワイン、オリー
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豚コマで作る☆自家製ぐるぐるソーセージ
わざわざ豚ミンチを買う必要はありません。お子様と一緒に作ったら、美味しさ倍増間違いな
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材料：
豚こま切れ肉、玉ねぎ、塩、こしょう、料理酒、片栗粉、カレー粉、ドライハーブ（今回はオ
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絶品♡ハマグリのオーブン焼き
ハマグリを美味しく食べれる贅沢なアンティパスト。一度食べたら病みつきます＾＾白ワイン
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材料：
ハマグリ、玉ねぎ、セロリ、にんにく、★水、★ローリエ、☆粉チーズ、☆オリーブオイル、
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ハマグリとアスパラのチャウダーパスタ
たった５個のハマグリで、エキスもろとも根こそぎ堪能できるパスタ♪オイルと水分を上手に
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材料：
ハマグリ、アスパラ、にんにくチューブ、パスタ麺、バターまたはマーガリン、白ワインまた
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