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春到来♪鯛と春キャベツの中華風レンチン蒸
季節の食材を使った春にぴったりの一皿です。時短簡単のくせに、出来上がりはかなりお店屋
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材料：
鯛切り身（1切あたり100g程度）、春キャベツ（キャベツ）、にんじん、白ねぎ（玉ねぎ
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小料理屋風☆ぶりじゃが
ぶりの出汁が利いてとってもおいしいぶりじゃがです。炒める必要もなし。簡単なのに小料理
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材料：
ぶりの切り身、じゃがいも（一口大）、玉ねぎ（串切り）、青ネギ（斜め切り）、☆砂糖・み
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フライパンで簡単☆ブリの竜田揚げ
ブリを竜田揚げにしたら、パパはお酒が進み、子供はご飯おかわり～！
材料：
ブリ、生姜すりおろし、シシトウ・レモン、☆濃口しょうゆ・料理酒・みりん、☆片栗粉、サ
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めちゃ旨！！生春菊と牛肉のサラダ♬
生春菊がウサギのようにいくらでも食べれちゃう♪すりおろしりんごのポン酢ダレと牛肉が相
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材料：
牛細切れ肉 or 牛肩ロース、春菊（ざく切り）or水菜、サラダ油（牛肉を焼く用）、り
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鯛とバジルときゅうりのさっぱりマリネ
お刺身が余ったら、マリネにしちゃいましょ♡
鯛とバジルの素敵な出会いが爽やか！白ワイ
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材料：
鯛の刺身用柵、フレッシュバジル、きゅうり、☆酢、☆白ワイン、☆オリーブオイル、☆おろ
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おもてなしに☆サーモンの特製カルパッチョ
切って、盛って、特製ドレッシングをかけるだけで、お料理上手♡
お持てなしに喜ばれます
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材料：
サーモン(刺身用)、新玉ねぎ、ベビーリーフ・ラディッシュ・レモン、黒こしょう・乾燥パ
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プロ直伝★鯛のカルパッチョ
少ない調味料のみで、味わい深いシンプルな鯛のカルパッチョが完成♬秘密は鯛にちょっとし
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材料：
鯛（刺身用）、☆塩（鯛の下処理・下味用）、☆砂糖（鯛の下処理・下味用）、レモン（国産
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超簡単★お茶漬けの素で鯛の揚げ出し風
簡単・楽ちん♬鯛の新しい食べ方です。お好みのお茶漬けの素で作ってみてください＾＾鱈な
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材料：
鯛刺身用※、塩（鯛の下味用）、片栗粉、お好みのお茶漬けの素、熱湯、水溶き片栗粉（出汁
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たこのじゃがいもと芽にんにく炒め
たことじゃがいもは昔から仲良しコンビ♡こってりコチュジャンの辛みがピリッと美味しくて
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材料：
茹でだこ（一口大にカット）、芽にんにく（3～5㎝の斜め切り）、じゃがいも（皮をむいて
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