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三畳食堂
三畳食堂 のキッチン
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素人の料理録。備忘録を兼ねて。

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加賀太キュウリのキノコ餡

加賀野菜の太キュウリ。 生姜を効かせたヘルシーレシピでどうぞ。
材料： 太キュウリ、お出汁、椎茸、エノキ、生姜、鷹の爪、醤油、みりん、片栗粉

ふっくら美味しい フーチャンプル

沖縄の圧縮麩を使ってフンワリな食感。野菜もたっぷりでヘルシーに。
材料： 圧縮麩、だし汁、絹ごし豆腐、卵、椎茸、キャベツ、人参、ニラ、ピーマン、玉ねぎ（小）、 ...