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贅沢！ホロホロお肉！豚肩の赤ワイン煮込み
赤ワインで贅沢に煮込む豚ブロック。ホロホロ柔らかく上品に仕上がります。パスタにかけて
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材料：
豚肩ブロック、しめじ、ベーコン（ブロック）、★玉ねぎ、★セロリ、★赤ワイン、★にんに
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★ゴーヤ丸ごと★ゴーヤと薄揚げの炒めもの
ゴーヤの季節が近づいてきました♫じつはワタも美味しいゴーヤ。ワタや車麩に味が沁みて、
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材料：
ゴーヤ、ゴーヤのワタ、薄揚げ、車麩、★だし醤油（麺つゆ等）、★水、★みりん、★ほんだ
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春 大葉香る♫アスパラとササミの生春巻き
旬のアスパラとヘルシーなササミで生春巻きに。大葉の香りが爽やか！お好みのドレッシング
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材料：
ライスペーパー、レタス、水菜、鳥ササミ、アスパラ、大葉、酒（ササミ蒸し用）、好みのド
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甘くない 鳥モツとゴボウ煮★おつまみに★
臭みが少なくお子様にも食べやすい鳥モツで、鉄分補給！おかずにも、お酒のおつまみにもお
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材料：
鳥モツ、ゴボウ（皮を剥き乱切り）、青ネギ、醤油、砂糖、酒、水、鷹の爪（種を取り小口切
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