素人の料理録。備忘録を兼ねて。

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祝人気検索1位!簡単 絶品 鯵のなめろう

新鮮な、お刺身用の鯵が手に入ったらチャチャッとなめろうに。ご飯のおかず、お酒の肴にぴ ...
材料: 鯵(大きめ)、生姜、ミョウガ、大葉、味噌

土鍋で作る 丸ごと新玉ねぎと手羽先スープ

美味しい新玉ねぎが手に入ったら、ひと手間加えてご馳走スープに。
材料: 新玉ねぎ (大)、手羽先、新ジャガイモ(小)、空豆、シメジ、エリンギ(小)、ローリエ ...