素人の料理録。備忘録を兼ねて。

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贅沢!ホロホロお肉!豚肩の赤ワイン煮込み

赤ワインで贅沢に煮込む豚ブロック。ホロホロ柔らかく上品に仕上がります。パスタにかけて ...
材料: 豚肩ブロック、しめじ、ベーコン(ブロック)、★玉ねぎ、★セロリ、★赤ワイン、★にんに ...

甘い♫みんな大好き 卵焼き お寿司にも

お寿司のネタに、お弁当のおかずに。プルンとして、ふんわり甘口の卵焼きです。
材料: 卵、みりん、かつお節、砂糖、薄口醤油、片栗粉、サラダ油(焼き用)

おたふくソースで!肉巻き野菜 炒め煮

祝人気検索1位♪お手頃な豚バラ切落としが食べ応えのあるおかずに。おたふくソースと料理 ...
材料: 豚 切り落とし、にんじん、じゃがいも、椎茸の軸、セロリ、生姜、おたふく お好み焼きソ ...

シットリ♫ナッツとリンゴのチョコケーキ

ナッツ入りチョコとリンゴで簡単にナッツフルーツ入りケーキに。ノーマルチョコケーキが好 ...
材料: 薄力粉、ピーナッツチョコ、リンゴ、豆乳入りホイップ、卵、三温糖

簡単 梅ワサビ♫ご飯、野菜、酒の肴に!

たたいて、混ぜるだけ!そのままはもちろん、和え物の調味料としても使えます。
材料: 梅干し、ねりワサビ、鰹節(小袋)

手軽にもう1品!オクラとワカメの梅和え。

簡単美味しい、サッパリした和え物。
材料: オクラ(大)、乾燥ワカメ、梅干し(大)、ねりワサビ、鰹節、麺つゆ

ヒジキの煮物をアレンジ♫ 洋風トマト煮

いつものヒジキを簡単に洋風に。トマトの甘みと酸味がヒジキに合います。
材料: 乾燥ヒジキ、玉ねぎ(小)、ロースハム、シメジ、薄揚げ、プチトマト、オリーブオイル、塩 ...