たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体 ...

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醤油まんじゅう

1個あたり エネルギー80kcal 塩分0.2g 
材料: 卵黄、こしあん、上白糖(ふるう)、淡口醤油、水溶きタンサン、薄力粉(ふるう)、こしあ ...

いとこ煮

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: 小豆、こんにゃく、大根、ちくわ、里いも、にんじん、だし汁、淡口しょうゆ、砂糖

じゃこ豆

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: 乾燥大豆、川雑魚(はいじゃこ)、淡口しょうゆ、濃口しょうゆ、清酒、本みりん、七味唐辛 ...

白菜消費のお助け料理!ロール白菜

郷土の味を伝えよう〜地元産野菜をたっぷり食べたい!〜
材料: 白菜、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、卵、塩、だし汁、塩、淡口しょうゆ、本みりん、清酒

かにの味噌汁

みそ汁を具だくさんにしたりだしがでる材料で作り減塩効果に♪  エネルギー 30ca ...
材料: かに(いしがに)、味噌、ねぎ、水

赤しそでも青じそでもOK!しそジュース

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: 赤しそ(青じそ)、水、砂糖、クエン酸

黒豆ジュース

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: 黒豆、クエン酸、砂糖、水

かきもち

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: もち米、※素干し海老、※炒り黒豆、※青のり、※いり黒ゴマ、※ゆかり粉、※塩または砂糖

甘酒

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: もち米、うるち米、水、米麹

梅シロップ

伝えたい、大事にしたい『たつのの味・おふくろの味』【おいしい!元気!たつの!】
材料: 青梅、氷砂糖