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砂肝と枝豆のガーリック炒め
酒悦の豪華キャストが集結!砂肝の食感と枝豆の香ばしさにニンニク風味が絡みつく奇天烈な
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材料:
砂肝、枝豆(ボイルさやつき)、にんにく(みじん切り)、クコの実(乾燥)、オリーブオイ
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パイナップル麺
ついつい笑顔になるハッピーな1皿!エビの風味とパイナップルの酸味と甘みがチャーミング
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材料:
中華麺(蒸し麺)、むきエビ、パイナップル(1cmの角切り)、キャベツ、赤ピーマン、オ
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塩焼そば
肉汁タップリの鬼うま塩ソースがたまらない!麺自体を楽しむために、あえて具材をシンプル
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材料:
豚肉スライス(コマ切れ)、中華麺(蒸し)、ピーマン、人参、オリーブオイル、バター、塩
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春菊とマッシュルームのザーサイ醤油チーズ
春菊の風味にザーサイの食感がかなりニクイ!今までにありそでなかったサプライズな味覚!
材料:
春菊、マッシュルーム、ザーサイ(塩漬け)、オリーブオイル、クリームチーズ、塩、コショ
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肉じゃが
従来のキャストを重視しつつ、肉じゃがの概念を超越したアウトローな味覚!今までになかっ
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材料:
牛肉スライス、ジャガイモ、玉葱、人参、ピーマン、オリーブオイル、砂糖、赤ワイン、水、
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牡蠣のコールスロー
まるでスノーホワイト!クリミィーなソースと牡蠣の旨みが優しく心に響く多幸感な1品です
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材料:
牡蠣(生食用むき身)、キャベツ、人参みじん切り、マヨネーズ、塩、コショウ、ヨーグルト
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ソース焼きそば(人気検索トップ10入り)
ほんのりした風味の中に、何かしら見覚えのある懐かしい味。それは、現代人が忘れかけてい
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材料:
豚肉(バラ肉)、焼きそば麺(蒸し)、キャベツ、玉葱、人参、オリーブオイル、塩、コショ
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枝豆たたき醤油チーズ
日本の「つまみ」がお洒落にコーデ!チーズのうまみと醤油風味が食べる者の心を揺さぶる、
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材料:
枝豆(ボイルさやつき)、クコの実、オリーブオイル、クリームチーズ、塩、コショウ、おろ
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手羽大根
旨ダシ染み込み大根とブルンブルンの手羽先コラーゲンが「今まで生きてて良かった・・・」
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材料:
手羽先、大根、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、水、かつおダシ、昆布ダシ、鶏がらス
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エビのニンニク醤油香味炒め
ハワイの屋台メシ「ガーリックシュリンプ」のスピンオフ的な作品!こがし風味を重視しつつ
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材料:
無頭エビ(中)、白ワイン、塩、コショウ、おろしニンニク、オリーブオイル、醤油、パセリ
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