カテゴリ
ねぎベーコン
トロっトロ！噛んだ瞬間から、じんわりとくる長ネギの旨み汁がベーコンとの相乗効果でお約
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材料：
長ネギ、ベーコン（スライス）、鷹の爪、オリーブオイル、塩、コショウ、ポン酢、赤ワイン
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鶏の唐揚げハワイアン
ひと噛みした瞬間にジュージーな旨みと風味が口中に無造作に広がり、単なる唐揚げで終わら
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材料：
鶏肉(もも大きめ)、塩、コショウ、オイスターソース、おろしニンニク、おろし生姜、もち
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長ねぎマリネの油そば
口中に広がる長ネギの優しい味覚とほんのりした食感！ひと言で表現するならば、小春日和の
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材料：
中華麺（茹で麺）、長ネギ、ニンニクみじん切り、ザーサイみじん切り（塩抜き済み）、オリ
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メザシごはん
あまりの美味さに、ひと口目で眉をひそめてチッと舌打ち！スーとくる、どこか懐かしい風味
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材料：
メザシ（丸干イワシ）、ニンニクみじん切り、ご飯（熱々かため）、梅干、オリーブオイル、
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ブリ大根
ひと口目から広がる淡い味覚と風味が何とも言えない安心感をもたらし、自然と笑みを浮かば
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材料：
ブリあら、大根、生姜千切り、鷹の爪、水、コンソメ（顆粒）、うすくち醤油、白ワイン、砂
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もり蕎麦ペペロンチーノ
蕎麦湯とニンニク油が乳化して、舌が乱舞するほどの天下無双の美味さ！イタリアンを遥かに
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材料：
蕎麦（茹で麺）、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、コショウ、うすくち醤油、山椒（
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エビと春菊の塩レモン炒飯
塩レモンの旨みと酸味にエビの食感と春菊の奥深い風味が心地いい！「なにもそこまでしなく
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材料：
むきえび、春菊、ニンニク、レモン（輪切り）、白ワイン、塩、コショウ、おろし生姜、うす
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手羽先の油そば
ほくほく手羽先とほぐれた中華麺のウマさは唖然たるもの！食べた瞬間から歓喜が怒涛のよう
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材料：
手羽先、クコの実みじん切り、パセリみじん切り、塩、コショウ、オリーブオイル、水、醤油
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アボカドとチャンジャのクリーム白和え
チャンジャ史上最高の味！アボカドという、全く因果関係のない素材とのコラボが織りなす痛
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材料：
アボカド、チャンジャ、豆腐(木綿)、オリーブオイル、クリームチーズ、おろしニンニク、
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牡蠣のガリシア風
牡蠣の旨みにバター醤油が絡む絶品の味！ひと口目から舌を踊らすファシネーションな１品！
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材料：
牡蠣（むき身）、ニンニク、パセリみじん切り、バター、片栗粉、塩、コショウ、うすくち醤
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