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☆茄子と大葉の肉味噌炒め☆
茄子と大葉の肉味噌炒め☆★ご飯のお供やお酒のおつまみなどにもオススメ✨ご飯が進みます
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材料：
茄子、冷凍ネギ、大葉、合挽き肉、おろしニンニク、おろし生姜、ごま油、サラダ油、☆味噌
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☆★ジューシーハンバーグ☆★
粉ゼラチンと牛脂でジューシーで柔らかなふっくらハンバーグに！★バターで炒めた玉ねぎと
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材料：
合い挽き肉、玉ねぎ(大)、バター、☆パン粉、☆牛脂、☆水、☆卵、☆ナツメグ、味の素(
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挽肉キャベツ青じそのふわ卵オイマヨ炒め♪
青じそ香る♪挽肉とキャベツのオイマヨピリ辛ふわ卵炒め♡青じそもアクセントになっていて
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材料：
合挽き肉、キャベツ、ネギ、ニンニク、生姜、青じそ、赤唐辛子、溶き卵、サラダ油、ごま油
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☆麻婆豆腐風ふわふわニラ卵丼☆
麻婆豆腐風ふわふわニラ卵丼☆★半熟卵にニラ入り麻婆豆腐餡が合う♡子供から大人まで食べ
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材料：
豆腐(もめん)、合い挽き肉、ネギ、ニラ、生姜、ニンニク、卵、★塩胡椒、ブラックペーパ
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☆キャベツと厚揚げのそぼろ餡炒め☆
ご飯が進む！低コストでボリューム満点！ご飯が進む！キャベツと厚揚げのそぼろ餡炒め★★
材料：
キャベツ、合い挽き肉、厚揚げ、ニンニク、生姜、サラダ油、ごま油(仕上げ用)、塩胡椒、
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☆★圧力鍋で簡単ロール白菜☆★
圧力鍋で10分！旨みたっぷりなロール白菜☆★圧力鍋を使うことで時短なのにとろっと中は
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材料：
白菜、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、バター、☆パン粉、☆溶き卵、☆ケチャップ、☆塩、☆牛
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★☆白菜＆海老の羽根つき餃子☆★
海老のぷりっと食感と白菜の甘み引き立つ、白菜と海老の羽根付き餃子✨羽根もパリッと香ば
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材料：
餃子の皮、豚挽肉、海老(バナメイエビ)、白菜、塩(白菜用)、塩、片栗粉、水、☆おろし
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★☆麻婆白菜☆★
白菜と挽肉の中華風あんかけ丼✨少ないシンプルな材料ですが生姜や豆板醤の風味も加わり、
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材料：
白菜、ネギ、挽肉、おろし生姜、ニンニク、☆水、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆甜
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☆茄子ピーマン大葉厚揚げの挽肉味噌炒め☆
茄子とピーマン、大葉、厚揚げの挽肉味噌炒め丼！赤唐辛子を加えて少しピリ辛に青じその風
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材料：
挽肉(豚挽肉、合い挽き肉など)、茄子、ピーマン、大葉、厚揚げ、ネギ、ニンニク、生姜(
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デミグラスソースのチーズinハンバーグ
デミグラスソースのふっくらジューシーハンバーグ☆★ご飯が進む定番メニューです✨
材料：
合挽肉、牛脂(和牛のもの)、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩胡椒、オリーブオイ
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