春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるよう ...

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湯波とかんぴょうの和え物

豆乳を加熱してできる薄い膜を掬い上げたものが「ゆば」です。京都では「湯葉」、日光では ...
材料: 小松菜(2~3cm切り)、にんじん(千切り)、カットかんぴょう、冷凍ゆば、☆上白糖、 ...