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ぎんさま
ぎんさま のキッチン
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小学校から始めたので料理暦うん十年です。最近子供達がこのレシピを見て料理に目覚め ...

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本格！手作りハム

冬季限定の手作りハムです。
材料： 豚肉（モモ・バラ）、粗塩、三温糖、粗挽きコショー、オールスパイス・セージ、ピチットシ ...

本格！梅干し

結構手間暇かかりますが手作りは美味い！
材料： 梅（南高梅）、３５度以上の焼酎（ホワイトリカーが一般的）、粗塩（梅干し用）、粗塩（赤 ...

簡単！和風天津飯

これは朝の忙しい時に子供達に食べさせるメニューのひとつです。5分程度で出来ます。
材料： ご飯、玉子、和風だし、白だし、片栗粉