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簡単！味噌ちゃんこ鍋
味噌と和風だしと洋風ダシの組み合わせが最高です！鶏団子も歯ごたえがあって激ウマです。
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材料：
鶏ミンチ、レンコン、白菜、ごぼう、人参、しめじ、京あげ、昆布、かつおだし、コンソメ又
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ふわ・サクッ・ジューシー豚ぺいカツ
豚ペイ焼きは普通豚肉を玉子で巻くだけですが、ミルフィーユ豚カツを巻いてボリュームアッ
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材料：
豚ロース薄切り、玉子、塩コショウ、パン粉、粉チーズ、青のり、ネギ・かつお節
簡単！鮭のクリームシチュー
生鮭が安い時に作ってます。ちゃんちゃん焼きも美味しいですが汁系が欲しい時の一品です。
材料：
鮭の切り身、キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、枝豆(冷凍)、パンチェッタ（無ければベーコ
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簡単！豚ぺい焼き（弁当のおかずシリーズ）
豚ぺい焼きは普通豚肉を玉子を巻くんですがぎんさまの豚ぺい焼きはトンカツを玉子で巻きま
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材料：
トンカツ（冷凍で可）、玉子、白だし、マヨネーズ、塩コショウ、きざみネギ、かつお節
マグロの柚子コショウ焼き
マグロのすきみは安く売ってますが筋が多いので刺身で食べるのはちょっとと言う方に！おま
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材料：
マグロのすきみ、片栗粉、ゆずこしょう、しょうゆ、酒、みりん、バター、白ワイン
