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煮るだけ簡単!「ふきとたけのこの煮物」
下処理と手間のかかる、ふきとたけのこ。市販の下茹で済みのものを使って煮物を作ってみま
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材料:
ふきとたけのこ(下茹で済み)、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油
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作り置き副菜☆ゴーヤと人参のきんぴら
ゴーヤと人参、ビタミンたっぷり野菜2種を使った副菜です! レンジで下茹でして時短調理
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材料:
ゴーヤ、人参、ごま油、鷹の爪(輪切り)、麺つゆ(2倍濃縮)、三温糖、水、白ゴマ
お鍋ひとつ!簡単!椎茸と菜花の煮浸し
旬の菜花の茎を美味しく食べるべく、旨味のある椎茸と組み合わせて煮浸しを作ってみました
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材料:
菜花、椎茸、水、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒だし(かつお)、白ごま
食べ応えたっぷり!豚肉と厚揚げ煮のおかず
手頃に買える厚揚げと豚肉を使って、満足度の高い一品を作ってみました! そのまま食べて
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材料:
厚揚げ、豚こま肉、人参、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎砂糖、⭐︎甘口醤油、油
暑い日にぴったり!旨辛の麻婆茄子
自宅にある調味料と食材を使って麻婆茄子作り! 調味料の数は多いですが、油通しの手間を
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材料:
茄子、ピーマン、豚のひき肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、豆板醤(チュ
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ピーマンと人参のきんぴら! 副菜の一品
野菜嫌いな人にも試して欲しい一品です。使う調味料が少なく、ツナ缶と塩昆布の旨味で味が
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材料:
ピーマン、人参、ツナ缶(オイル漬け)、オリーブオイル、水、塩昆布、砂糖(三温糖)、醤
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簡単&ジューシーな鶏ハム
コスパ良しの鶏のむね肉を使ったメニューです。鶏ハムの調味料は、塩と砂糖の2つだけで!
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材料:
鶏むね肉、塩、砂糖、⭐︎お湯、⭐︎鶏がらスープの素、⭐︎李錦記オイスターソース(チュ
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