食べること、料理すること、旅することが大好き! 手軽に&食べやすい家庭料理や和洋 ...

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柑橘のさっぱり感!お手軽&ヘルシー冷中

つめたい麺を欲する今時期、ガスも使いたくないし手間も省きたい…そんな時におすすめの切 ...
材料: 流水麺(冷やし中華)、☆付属のタレ、☆オレンジジュース(果汁100%)、☆ごま油、魚 ...

ヘルシー♪ こんにゃく麺のサラダうどん

火もレンジも不要! こんにゃく麺(稲庭うどん風)を使って、サラダうどん仕立て。野菜と ...
材料: 稲庭うどん風こんにゃく、トマト、玉ねぎ、キャベツの千切り、大葉、ツナ缶(ノンオイル) ...

サーモンと舞茸&トマトのアヒージョ風

サーモン短冊ときのこ、野菜を使った彩り豊かな一品を作ってみました! 調味料も少なく簡 ...
材料: サーモン(刺身用短冊)、舞茸、トマト、三つ葉、にんにく、ハーブソルト、オリーブオイル

簡単♪ トマトとひらたけの和風パスタ

トマトの酸味とひらたけの旨味を活かした和風パスタです。ドレッシングを使って簡単、バタ ...
材料: パスタ麺、トマト(中)、ひらたけ、バター、醤油、オリーブオイル、にんにく(チューブ) ...

調味料は3つ!栄養満点の野菜スープ

お子様や高齢者も食べやすい簡単野菜スープです! 旬のかぶと彩り野菜たっぷりで食べ応え ...
材料: かぶ、かぶの葉、パプリカ、舞茸、トマト、ベーコン、水、コンソメ(固形)、醤油、こしょ ...

作り置き副菜☆ゴーヤと人参のきんぴら

ゴーヤと人参、ビタミンたっぷり野菜2種を使った副菜です! レンジで下茹でして時短調理 ...
材料: ゴーヤ、人参、ごま油、鷹の爪(輪切り)、麺つゆ(2倍濃縮)、三温糖、水、白ゴマ

冷めても美味しい彩り野菜の豚肉巻き

微妙に余ってしまった人参とピーマンを豚しゃぶ用のお肉で巻いておかずに。味付けは焼肉の ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、人参、ピーマン、油、焼肉のたれ

お鍋ひとつ!簡単!椎茸と菜花の煮浸し

旬の菜花の茎を美味しく食べるべく、旨味のある椎茸と組み合わせて煮浸しを作ってみました ...
材料: 菜花、椎茸、水、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒だし(かつお)、白ごま

レンジで作れる旬の菜花と麹味噌の副菜

旬の菜花が主役の副菜です。酢味噌を作る時、塩や醤油を入れると味が整いますが、今回は麹 ...
材料: 菜花、⭐︎麹味噌、⭐︎からし、⭐︎酢、しらす、白ごま、水

塩鮭と茄子を使った即席和風パスタ♪

辛口塩鮭をおにぎり以外に使いたく、余りものの野菜と合わせて1人分のお昼パスタを作りま ...
材料: 茄子、かぶの葉、焼き塩鮭、オリーブオイル、刻みにんにく、パスタ、パスタの茹で汁、黒酢 ...