食べること、料理すること、旅することが大好き! 手軽に&食べやすい家庭料理や和洋 ...

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茄子が美味しい厚揚げ味噌炒め

長茄子1本と厚揚げで作れる、おかずにもおつまみにもなる一品です。ごま油と味噌の風味が ...
材料: 茄子、厚揚げ豆腐、ピーマン、ごま油、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎砂糖(三温糖)、⭐︎味噌

朝の野菜出汁スープ!和洋中アレンジも簡単

朝に作った、パンと食べられる野菜出汁のスープが、ちょい足し&調味料で変化!昼には中華 ...
材料: 水、野菜コンソメ、鶏がらスープの素、プチトマト、ニラ、ミニほうれん草、卵、塩胡椒

野菜たっぷりラタトゥイユ♪週末ごはん♪

時間のある週末に作りたい煮込み料理! 野菜とトマト缶を使った栄養満点のラタトゥイユで ...
材料: 玉ねぎ、なす、パプリカ(黄)、ピーマン、トマト缶、果粒野菜コンソメ、オリーブオイル、 ...

ピーマンと人参のきんぴら! 副菜の一品

野菜嫌いな人にも試して欲しい一品です。使う調味料が少なく、ツナ缶と塩昆布の旨味で味が ...
材料: ピーマン、人参、ツナ缶(オイル漬け)、オリーブオイル、水、塩昆布、砂糖(三温糖)、醤 ...

食べ応え抜群! おかずにもなる豚汁

おかずをヘルシーに、汁物でしっかりと栄養を摂りたいと思い、根菜と豚バラを使った豚汁の ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、玉ねぎ、人参、大根、ごま油、だしの素(顆粒)、味噌(減塩)、生 ...

食べ応え抜群!ししとう豚バラ肉巻き

ししとうとお肉を一緒に美味しく食べるレシピです。同じフライパンで作れるきのこのソテー ...
材料: 豚バラ薄切り肉、ししとう、塩胡椒、バター、醤油、オリーブオイル、しめじ

つなぎ要らず!ヘルシーピーマンの肉詰め

パン粉、小麦粉、卵も使わないピーマンの肉詰め! 生のおからを合わせた食べ応えのあるお ...
材料: ピーマン、⭐︎合挽肉、⭐︎おから(生)、⭐︎味噌、⭐︎胡椒、オリーブ油、ケチャップ、 ...

満足感◎の簡単パンサラダ♪

冷凍しておいたレーズンパンと野菜・生ハムを使ったお手軽サラダです。切って盛り付けるだ ...
材料: レーズンパン、生ハム、レタス、トマト、粉チーズ、シーザードレッシング、オリーブオイル

ヘルシー&お手軽のほうれん草カレー

カレーの材料は野菜と豆だけにしてヘルシー! 合わせるのは、ご飯と相性の良い合挽き肉と ...
材料: ⭐︎玉ねぎ、⭐︎ほうれん草、⭐︎水、ミックスビーンズ(キューピー)、カレールゥ(ゴー ...