料理好きなおばさんです。毎日フランス料理だと飽きるね!毎日ご飯を作っていて、料理 ...

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竹の子カレーなる野菜炒め

普段は和風ばかりの竹の子を子供も喜びそうなカレー味をほんのりつけたメニューです。竹の ...
材料: 竹の子、ピーマン、人参、ウィンナー、コンソメ顆粒、クミン、ガラムマサラ、塩胡椒

竹の子とアンチョビのカナッペ

茹でた竹の子のスライスにアンチョビとクレソンをのせて、簡単カナッペ 味付けいらない。 ...
材料: 茹でた竹の子、アンチョビ、クレソン

鶏もも肉の柚子胡椒味噌焼き

普段は生姜を加えますが柚子胡椒にしてみたら、合わせ味噌とピッタンコ。柚子胡椒の量は加 ...
材料: 鶏もも肉、合わせ味噌、醤油、味醂、酒、柚子胡椒、サラダ油

竹の子とわらび、シーチキンの煮物

旬の竹の子とわらびにシーチキンを加えて、煮るだけ。わらびの下拵えも簡単です。
材料: 竹の子、わらび、シーチキン、水、砂糖、醤油、味醂、塩、ゴマ油、なたね油

春キャベツと豚挽き肉の生姜焼き

春キャベツをザクザク切って、ピーマン、人参で彩りも良く、生姜で豚挽き肉も味が引き立つ ...
材料: 春キャベツ、人参、ピーマン、生姜、醤油、味醂、酒、塩、ゴマ油、胡椒

新キャベツとアサリの酒蒸し煮

新キャベツとアサリ、旬の食材 味付けはシンプル 新キャベツの甘味が最高です! アサリ ...
材料: 新キャベツ、アサリ、水、だしの素、酒、塩

ボイルホタルイカと菜の花の酢味噌合え

ボイルしてあるホタルイカと茹でた菜の花を酢味噌とマヨネーズで合えただけ。 酢味噌は着 ...
材料: ボイルホタルイカ、菜の花、酢味噌、マヨネーズ、塩

今が旬、釜揚小女子の柳川鍋風

釜揚げした小女子を最近良く見かけます。ドジョウに似てるので柳川鍋風にしてみました。 ...
材料: 釜揚げ小女子、ネギ、生姜、卵、割下、砂糖、塩、酒

トーストバナナ

食パンにバナナ、バター、ケーキシロップをかけて、トーストするだけ。 忙しい朝、おやつ ...
材料: バナナ、ケーキシロップ、バター

バレンタインチョコパウンドケーキ市田柿入

ホットケーキミックスを使って市田柿を刻んで入れました。 市田柿無しでも出来ます。
材料: ホットケーキミックス、市田柿、牛乳、バター、砂糖、ミルクココア(粉)、卵、オレンジリ ...