マルマン味噌のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

明治21年(1888年)に信州の最南端にある飯田市にて創業し、信州みそ・果実酢な ...

長いもの味噌漬け（金山寺味噌漬の素）

｢金山寺みそ漬の素｣を使って簡単に長いもの味噌漬けを作りました。ご飯、お酒によく合 ...

材料：長いも、金山寺みそ漬の素

｢金山寺味噌漬の素｣を使って、白菜の浅漬けを作りました。白菜の甘みと金山寺みそ漬の素 ...

材料：白菜、きゅうり、金山寺みそ漬の素

｢金山寺味噌漬の素｣を使って簡単浅漬け。ご飯にもお酒にも合います。

材料：人参、大根、金山寺味噌漬の素

飯田の辛みそを使って大葉の辛みそ漬けを作りました。ご飯にもお肉にもよく合います。

材料：大葉、醤油、ごま油、飯田の辛みそ

プロ焼肉選手・ニッチロー監修「飯田焼肉のたれだら」を使うと他の調味料がなくても簡単に ...

材料：まぐろ(刺身用)、アボガド、飯田のやきにくのたれだら、レモン汁、細ねぎ、ご飯

信州かき酢かきを使って、酢がきを作りました。

材料：牡蠣（生食用）、塩、かき酢、醤油、みりん、細ねぎ、もみじおろし

りんご酢を使って、たこ酢を作りました。

材料：ゆでだこ（生食用）、きゅうり、塩、＊酢、＊砂糖、＊醤油

うめ酢を使って旨味タップリしめ鯖を作りました。

材料：鯖（新鮮なもの）、塩、うめ酢、砂糖

※【信州りんご酢】を使ってシンプルなもずく酢に仕上げました。

材料：もずく、きゅうり、※【信州りんご酢】、煮きりみりん、しょうゆ

※【信州りんご酢】を使用して、いりこ酢を南蛮風に作って子供でも食べやすくしました。

材料：いりこ、※【信州りんご酢】、みりん、醤油、玉葱、にんじん、青のり

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