東京農業大学食品香粧学科の公式キッチンです。北海道やその他の地域の農水畜産物を使 ...

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豚肉 揚げナス 長芋のサラダ 生姜ソース

食香粧化学科では熊谷喜八氏に実習を実施していただいております。ここでは、教えていただ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、なす、長芋、大根、きゅうり、人参、アンティーブ、ビーツ、かいわれ ...

卵入りケフタ アラブ風ミートボール

食香粧化学科ではプロの料理人 熊谷喜八氏に実習を実施していただいております。教えてい ...
材料: 小さいトマト、合挽き肉、シナモンパウダー、パプリカパウダー、クミンパウダー、カイエン ...