お庭に念願の梅の実がなったのは2016年。これから毎年楽しみです。季節や行事に食 ...

アーカイブ

1/1 ページ

大豆2キロで手作り味噌

防腐剤など添加物なしで天然だし入りの味噌を作りました。
材料: 大豆、麹、塩、干し椎茸、昆布

大豆800gで手作り味噌(自家製)

手作り味噌は国産の大豆、米糀、天然塩を使う。アミノ酸等(化学調味料)は使わず昆布、椎 ...
材料: 国産大豆、米糀、天然塩、昆布、干し椎茸、ホワイトリカー

大豆200gで簡単味噌作り(自家製)

大豆200gで気楽にお味噌を作ってみました。 売っている味噌より大きめくらいだと思い ...
材料: 国産大豆、国産麹、天塩、昆布、干し椎茸、ホワイトリカー