お庭に念願の梅の実がなったのは2016年。これから毎年楽しみです。季節や行事に食 ...

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きゅうりの一夜漬け(酒粕&塩麹)

発酵食品の酒粕と塩麹を使ったきゅうりの漬物です。
材料: きゅうり、塩、塩麹、酒粕

ドライフルーツパン(お鍋で焼いた)

オーブンで焼いても良いけど、お鍋で焼くと電気の節約になります。そして、またひと味違っ ...
材料: 強力粉、小麦粉、オリーブオイル、牛乳、砂糖、天然塩、ドライイースト、ドライフルーツ