栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹 ...

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グルテンフリースパイスガトーショコラ

バレンタインに少しスパイスの効いたガトーショコラ グルテンフリーなので軽い仕上がりチ ...
材料: チョコレート、バター、卵白、卵黄、きび砂糖、アーモンドプードル、シナモン、カルダモン ...

簡単グルテンフリーチョコレートマドレーヌ

グルテンフリーのマドレーヌです バレンタインにオススメのチョコレート入りに してみま ...
材料: チョコレート、バター、卵、きび砂糖、米粉、カカオパウダー、アーモンドプードル、粉糖

牡蠣の甘辛煮

牡蠣を炊いて保存できるレシピです 甘辛い味付けでご飯がすすみます 混ぜご飯にしても美 ...
材料: 牡蠣、塩、酒、みりん、醤油、きび砂糖、生姜

簡単!人参のポン酢和え

さっぱりとした1品でおかず足りない時にも 簡単にできます。お弁当のおかずにもバッチリ ...
材料: 人参、ポン酢、すりゴマ

簡単!ほうれん草と厚揚げの塩麹炒め

簡単な炒め物なのでお弁当にももう1品欲しい時に おすすめです。発酵食品は最高!
材料: ほうれん草、しいたけ、厚揚げ、バター、塩麹

大根とキュウリのマヨコチュジャンサラダ

発酵食品は最高!少しピリ辛のサラダです ヨーグルトを入れてるのでマヨネーズだけより ...
材料: 大根、キュウリ、塩、マヨネーズ、コチュジャン、ヨーグルト、ごま

かぶの皮と葉の塩麹漬け

発酵食品は最高!あっさりした浅漬けです。かぶの葉も皮も栄養豊富 なので残さず食べられ ...
材料: かぶの皮、かぶの葉、塩、塩麹、がごめ昆布

和風みそクリームシチュー

発酵食品は最高!かつおと昆布の出汁と味噌で作る和風の優しいクリームシチューです 米粉 ...
材料: 玉ねぎ、人参、じゃがいも小さいもの、鶏肉、出汁、バター、米粉、牛乳、味噌